Pentru zilele de proteine cu legume mi se par perfecti ardeii umpluti cu carne de pui, ciuperci si ceapa.
Am tocat 350 gr carne de pui:
Am vrut sa toc o cantitate egala de ceapa dar s-a potrivit sa fie ceva mai mult si am lasat asa:
Am folosit un borcan de galbiori :
Am amestecat compozitia cu un ou si foarte putina sare si am umplut 6 ardei pe care i-am pus la fiert intr-o oala sub presiune:
Am pus un sfert de cana de apa si am fiert ardeii vreo 2 ore (pana a scazut apa).
I-am mancat cu iaurt degresat 0,1%.
Evident nu pe toti 6 intr-o zi... ci doar doi iar ceilalti patru i-am pus la congelator pentru a-i manca in alte zile de proteine si legume.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu